Les vitamines

La vitamine E ou tocophérol, est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu’elle est soluble dans les graisses (lipides). Dans la nature, il existe 8 formes différentes de composés vitaminiques E (a...

La vitamine D ou calciférol est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu'elle est soluble dans les graisses (lipides). Son absorption se fait au niveau de l’intestin grêle en émulsion avec les sel...