Carine Floureux votre diététicienne-nutritionniste à Villefranche-de-Lauragais

4 Place Gambetta, 31290 Villefranche-de-Lauragais
06 13 47 03 76
Du Lundi au Samedi de 8h30 à 20h.
 

Carine Floureux votre diététicienne-nutritionniste à Villefranche-de-Lauragais

Nous mangeons pour nourrir les nombreuses cellules qui constituent notre corps et qui nous permettent de vivre.

Notre corps a besoin d’énergie, que nous lui fournissons par notre alimentation quotidienne. Les aliments que nous consommons sont composés de nutriments, qui ont tous un rôle à jouer dans le fonctionnement de notre organisme.

Lorsque l'on regarde le contenu de notre assiette, on découvre qu'elle est composée de macronutriments et de micronutriments.

  • les macronutriments constituent la partie "énergétique" qui comprend : 

les protéines : ce sont des nutriments essentiels entrant dans la composition des tissus de l'organisme et notamment des muscles, des os, de la peau. 

les lipides : ou graisses, permettent de stocker le surplus d'énergie produit par l'alimentation et entrent dans la constitution des membranes des cellules de notre corps. 

les glucides : simples ou complexes, fournissent de l'énergie qui se libère progressivement dans le corps. 

  • les micronutriments constituent la partie "santé" de l'assiette, en participant à tous les métabolismes responsables des grandes fonctions de l'organisme. 

les vitamines : A, B, C, D, E, K

les minéraux : sodium, calcium, magnésium, potassium, ...

les oligo-éléments : fer, cuivre, sélénium, manganèse, iode ...


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